Klassische Biere


Jungfrau HELLES

Unser HELLES ist ein untergäriges Bier, einzustufen zwischen Lager und Spezialbier.

 

Es hat 4.8% Alkohol (ca. 12,5% Stammwürze).

 

Es wird mit hellem Gerstenmalz gebraut, die Zugabe von feinstem Aromahopfen bewirkt seine leichte, edle Bittere.

 

Jungfrau HELLES ist würzig, süffig, vollmundig, durch die handwerkliche Herstellung leicht naturtrüb, unbehandelt und ohne Konservierungsmittel.

 

Gebinde:

 

Bügelflaschen 0.33 ltr.

Bügelflaschen 0.5 ltr.

 

Fassbier 10 ltr und 20 ltr.

 


Jungfrau WEISSES

Unser WEISSES ist ein obergäriges, naturtrübes Weizenbier mit 5.4% Alkohol (ca. 13,5% Stammwürze).

 

Es wird mit 70% Weizenmalz und 30% Gerstenmalz gebraut, die schwache Hopfung äussert sich in einer sehr milden und angenehmen Bittere.

 

Durch die feine obergärige Hefe erhält unser Jungfrau WEISSES einen frischen und fruchtigen Geschmack.

 

 

 

Gebinde:

 

Bügelflaschen 0.33 ltr.

Bügelflaschen 0.5 ltr.

 

Fassbier 10 ltr und 20 ltr. auf Anfrage


Craft Biere

Liebe Craftbier - Fans

 

Wir bekommen eine neue Brauerei.

Aus diesem Grunde haben wir vor dem Umbau nur noch die Biere produziert, die wir benötigen für unsere Gastrokunden.

 

Sobald die neue Anlage in Betrieb ist, machen wir für Euch wieder folgende Biere:

 

Jungfrau ROTES

unser Märzenbier mit 5,4 % Alk. , gehopft mit Schweizer Perle, Amarillo und Cascade.

22 IBU (Bittereinheiten) und 28 EBC (Bierfarbe)

Jungfrau IPA

 

das Indian Pale Ale mit 5.74% Alkohol,

 

ca. 40 IBU (Bittereinheiten) ist eine Geruchs- und

 

Aromabombe durch die Hopfung mit Cascade und

 

Amarillo im Whirlpool und Citra und Cascade im

 

Lagertank.

 

 

 

 

... übrigens trinkbar - auch in grösseren Mengen ;-)

Saisonale Biere

Zu jeder Jahreszeit brauen wir eine andere Spezialität für Sie - mehr infos auf unserer facebookseite